麹クリエイター®️
資格取得の流れ
リアルでもオンラインでも受講可能です。
家事や育児に
追われているあなたへ
子育て中のママにとって、自分の時間を持つことはとても大切。
しかし、日々の家事や育児、仕事のバランスを考えると、何かを諦めなければならないことも多いですよね。
そんなあなたにおすすめするのが、「麹クリエイター®講座」です。
この講座では、自宅で美味しい麹を作る技術を学びながら、育児と両立できるスキルを身につけられます。
麹作りは、家族の健康をサポートするだけでなく、自分自身のリラックスタイムにもぴったり。
また、他のママたちとつながり、孤独感を解消することもできます。
新しいスキルを身につけ、育児と両立できる健康的なライフスタイルを手に入れませんか？
ママが輝ける３つの秘密
1.
食に関する資格だから
食は私たちが生きていく中で欠かせないものです。人の一生の食事回数は、約9万回とも言われています。しかし、家事の中で一番比率が多く、負担となっているのは「料理」です。洗濯や掃除は後回しにできても、食事は後回しにできません。料理が苦手でも、栄養面を考えながら献立を立て、食材を買い出し、お子様の帰宅時間に合わせてキッチンに立つなど、多くの工夫が必要です。毎日のことだから、手軽に美味しく安全にできたらいいですよね。
料理を時短で美味しく、そして栄養満点を叶えてくれるのが「麹（こうじ）」です！その「麹」を自宅で作れるようになる講座が、麹クリエイター®講座です。
麹クリエイター®の資格を取るとこんな料理が出来るようになります！
● 化学調味料・添加物などを使った調味料から卒業！自家製で無添加調味料が作れる
● お肉は麹調味料でほったらかし料理に。美味しいお肉料理が完成！
● 煮魚を麹調味料で作ると、一番難しい調理は柔らかすぎる煮魚をお皿に盛る瞬間に！
2.
自分のライフスタイルに合わせた働き方ができるから
麹クリエイター講座を受講して資格を取得すると３種類の1dayレッスンを開講できるようになります。
さらに麹マスター講座を受講すると、自分でオリジナルの講座を作れるように。
子供が小さい時には、子育てを優先しながら1dayレッスンで身近な人へ麹の魅力をお伝えし、落ち着いて来たら、オリジナル講座を定期的に開催して本格的に先生デビューも可能。
自分自身のライフスタイルに合わせたお仕事をすることができます。
3.
資格取得者の９割以上がママ！
ママのための安心フォロー体制があるから
1000人以上の受講生の9割がママなんです。
ママとしても女性としても頑張りたいそんな気持ちを応援するために
● 講座はオンライン、オフラインどちらでも受講可能
● リアル会場の場合0歳児のお子様は一緒に受講可能
● 講座開講日の「お子さんが熱を出してしまった」など急なトラブルに協会が代わりの講師を派遣
など、ママが受講しやすい、お仕事をしやすい環境を麹クリエイター協会では作っています。
麹クリエイター®️
資格取得の流れ
リアルでもオンラインでも受講可能です。
講座スケジュール
1日目
麹仕込み
- 蒸し
- 6種類の種付け
- 箱入れ
座学
2日目
★発酵麹化粧水＆パック
黒麹甘酒レアチーズケーキ
★18種類の発酵調味料
麹の手入れ方法
(盛り/仲仕事/仕舞い仕事)
3日目
★注ぐだけ簡単！麹スープ
甘酒キムチの素
西京味噌レシピ
テスト出麹
※6種類の麹お持ち帰り
受講方法
リアル受講
テキスト・ディプロマ・3日間のランチ
オンライン受講
テキスト・ディプロマ
事前送付物
（自家製発酵調味料のお味見など）
資格取得後に得られること
● 3日間の麹クリエイター講座をご受講後、3種類の1daylessonの開催（上の★印）が可能に
● 珍しい黒麹を含む6種類の糸結び麹をご自宅のキッチンで作れるように
● 糸結び麹を使った自家製発酵調味料を好きな材料で作れるように
● お料理で大切な人のココロとカラダを守ることができる
● 一生続く美しさを「麹」で手に入れることができる
● 糸結び麹で作った自家製発酵調味料を使ったスイーツをつくることができる
● 糸結び麹を使った3種類の1daylessonを開催することができる
● 麹マスター講座、麹おやつクリエイター講座が受講可能となる
麹クリエイターとして
活躍している
先輩ママたちの声
三浦 まあやさん（埼玉県）
フルタイム勤務でキャリアを積んでいましたが、結婚や出産後の働き方に不安がありました。麹クリエイター協会のビジョンに共感し、講座を受講します。食の意識が変わり、身体や心が整い、自分を許し褒めることができますように。ライフスタイルに合った働き方を実現し、娘とも麹づくりを楽しんでいます。
よしだまりこさん（神奈川県）
2人の子育てと仕事に悩んでいた時、発達がゆっくりな子の育児も重なり、自宅で働ける仕事を探していました。そんな中、麹の魅力に惹かれ、麹クリエイターに。
麹の仕事を選んだ理由は、自宅で働きながら、家族の健康に貢献できること、そして何より、自分の好きなことで生きていけることです。
子育てと仕事を両立しながら、麹の楽しさを多くの人に伝えたいと思っています。
以前は仕事に追われ、子どもにイライラしていましたが、今は自分にも家族にも優しくなれました。
福留のり子さん（神奈川県）
娘の『ママ、辛そう』と言われたことから始まった私の挑戦。麹との出会いが、私と家族の生活を劇的に変えました。
毎日バタバタ、子供のごはん作りに悩み、自己肯定感が低い日々を送っていました。インスタント食品に頼りがちになり、子供の便秘がひどくなり、私も体調を崩す日々。そんな時、麹と出会いました。
麹クリエイター講座を受講し、食の大切さを学び、家族の食卓は一変。たった数ヶ月で、子供の便秘は解消され、私も活力がみなぎるように。
さらに驚くことに、10年ぶりの妊娠。食生活を変えただけで、こんなに体も心も変わるのかと感動しました。
今では、200人以上の生徒さんに麹の魅力をお伝えしています。**『のり子さんのように、私も家族の笑顔を守りたい』**そう言ってくださる方がたくさんいることに、大きな喜びを感じています。
えんどう♡りささん（神奈川県）
育休後、歯科衛生士に戻る予定でしたが、赤ちゃんと一緒に生活しながら自分でスケジュールを組める仕事に魅力を感じ、麹を作る楽しさに惹かれました。他の選択肢はなく、自分の感覚で「これだ」と思い進みました。現在、週2回午前中のみ歯科衛生士として勤務し、午後は麹関連の仕事や麹作りに充てています。おやつレッスンなどもやりやすく助かっています。フルタイムで働く生活が苦痛だった私が、毎日楽しく穏やかに過ごせるのは、この仕事を選んだからです。
大切な「体験」が育む時間
手を動かし、材料と向き合うことで、
ただの料理を超えた特別な時間が生まれます。
この「体験」を通じて、自信が深まり、
日常生活にも新たな意味が生まれます。
育休中は家族と過ごす貴重な時間ですが、
孤独を感じることもあるはず。
そんな時、共に成長する仲間がいれば
心強い味方になります。
私たちの講座に参加すれば、
同じ目標を持つママたちと出会い、
素敵なコミュニティを築けます。
手作りで麹を
作れるようになるメリット
市販品の麹と自家製麹の違い、気になりますよね？
おうちで麹を作れるようになると、
こんなメリットがあります！
無添加ごはんを作れる！
家族の健康を守るために、添加物や保存料を避けた安心・安全なごはんが実現します。自家製の麹が持つ酵素や旨味を活かせば、時短でも美味しい料理が完成。家族全員が笑顔になること間違いなし！
気分転換にも最適
手を動かし、麹作りに没頭することで、日常のストレスをしっかり解消。自分の手で何かを作る喜びが、心をリフレッシュしてくれます。
自信を育む
自分が作った麹を使った料理が、家族に喜ばれることで得られる自信。育児や日常生活に笑顔が増え心も体も健康に。
家族全体への好影響
あなたが麹作りを始めることで、家族全体の食生活や健康意識が変わるきっかけに！一緒に料理を楽しむことで、家族の絆も深まります。
ひろみ先生からのメッセージ
麹って丁寧な暮らしをする人が使うイメージではないでしょうか？
でも、実は私はお料理が苦手なんです。
子育てしながら仕事をがんばりたいのに、お料理のためにそれがとても大変でした。多くの女性が同じ悩みを持っていることを知り、自分にできることを探していました。
もともとヨガやサーフィンなどが好きで、身体を動かして整えることは大切にしていたのですが、それに加えて身体の中から整えることの重要性に思い至り、健康の要「腸」を整える発酵食品、麹に出会いました。
作ってみると、不器用な私にもとても簡単でした。
お料理に加えるだけで美味しくなり、身体にも良い。こんなに素晴らしいものはない！と感じました。
お料理作りにハードルを感じている方に、一人でも多く麹を知ってほしいという思いです。パワーのある食べものを「自分で作れる」「お子様に作ってあげられる」ことは大きな自信になります。
麹菌は、歴史ある日本の国菌で、こんなに手軽で良いものなのに、あまり知られていないのがもったいないというのが一番の理由です。
もう一つは、女性の新たな仕事をつくるという目的です。
たくさんの困難がある中でお仕事をしたいとがんばる女性に、新たな働き方として麹の仕事を提供していきたいと思っています！当日お会いできることを楽しみにしています！
よくある質問
Q.
スマートフォンからでも、
参加できますか？
A.
はい、大丈夫です。スライドを使いながら進行しますのでパソコンでの参加をおすすめしますが、必須ではありません。スマホやタブレットで参加する場合はスタンド等で固定しての参加をおすすめします。
Q.
小さな子どもがいるのですが
大丈夫でしょうか？
A.
もちろん大歓迎です。
Q.
顔を出したくないのですが…
A.
質問に答えていただいたり、会話をしたりしながらの講座になりますので、出来るだけカメラONでの参加をお願いしています。やむを得ない事情の場合は事前にご相談お願いします。チャットでのメッセージやリアクションボタンでの反応など。積極的に講座へ参加いただけると嬉しいです。
Q.
海外在住ですが、
参加してもよいですか？
A.
もちろんです。オンラインでの開催ですので、日本国内はもとより海外からの参加も問題ありません。（開催日時は日本時間での表記ですのでその点だけご注意ください）
Q.
参加費用はかかりますか？
A.
無料で開催されます。
オンライン（ZOOM）での
開催です
お申し込み後参加用のZoomのアドレスをメールでお届けします。
申込が終わりましたら、メールが届いているかご確認をお願いいたします。
また、Zoomの使用法がわからない場合もご連絡ください。
体験セミナー当日はお時間の５分前になりましたらメールでお届けしているZoomのアドレスからお入りください。
コミュニケーションをとりながらのセミナーになりますので出来るだけカメラはONの状態での参加いただけると嬉しいです。
※パソコンにカメラ機能がないなど特別の事情がある場合は事前にご相談お願いいたします。